Spremanje sjemena rotkvice kako žetvu mahuna sjemena rotkvice
Rotkvice se najčešće uzgajaju zbog svojih ukusnih korijena, ali jeste li znali da su i mahune sjemena rotkvice jestive? Oni nisu samo jestivi, već su zaista ukusni s blažim okusom od korijena i zanimljivom mrvicom. Mahune rotkvice jednostavno su sjemenske mahune biljke rotkvice kojoj je dopušteno cvjetanje i odlazak u sjeme.
Zapravo postoje neke sorte rotkvice, poput "Rattail", koje su posebno posađene za uzgoj sjemenskih mahuna, iako sve sorte rotkvica formiraju jestive sjemenske mahune. Mahune izgledaju nevjerojatno slično kratkim mahunama graška ili zelenom grahu. Novopečeni pridošlica na sjevernoameričkoj sceni s hranom, rotkvice pod info nas obavještava da je ova delicija uobičajena zalogaja u Njemačkoj gdje se jedu sirovo s pivom. U Indiji ih zovu 'moongre' i dodaju se miješanju krumpira s krumpirom i začinima.
Osim grickanja ovih ljutitih mahuna, možete li spasiti sjeme iz sjemenki rotkvice? Da, možete sjeme spasiti od rotkvica. Dakle, ne samo da korijen rotkvice možete bacati u salatu, grickalice na ukusne mahune, već možete i sakupljati mahune sjemena rotkvice. O da, onda možete kompostirati ostatak biljke, tako da je ne prosipate ni ubod.
Skupljanje sjemenki rotkvica
Za spremanje sjemena rotkvice nije potrebno ništa drugo nego ostavljati mahune na biljkama dok ne postanu smeđe i uglavnom se osuše. Pratite ih ako vrijeme postaje vlažno da ne bi plijesni. Ako ovo izgleda neminovno, predlažem da odustanete od uštede sjemena rotkvice umjesto sakupljanja mahuna i da ih pojedete prije nego što počnu loše.
Nakon što mahune pocrne, možete povući cijelu biljku i staviti je u smeđu vrećicu. Objesite vrećicu s sjemenom biljke, koja visi dolje, i pustite da sjeme prirodno sazrijeva. Jednom kada su potpuno zreli, mahune se otvore i sjeme padne u vrećicu. Također možete dopustiti sjemenskim mahunama da sazriju na hladnom i suhom mjestu, a zatim ih posipajte ili prosijte kako bi sjeme odvojilo od braće..
Sjeme se čuva do pet godina u hladnom i suhom prostoru. Imajte na umu da ako skupljate sjeme rotkvica od hibridnih sorti, šanse za dobivanje točnih replika matične biljke u slijedećoj sezoni sadnje su ništavne jer rotkvice lako oprašuju. Bez obzira na to, rezultirajuća rotkvica i dalje će biti rotkvica. Ako želite biti najčišći, odaberite samo ona sjemena iz namjenskih nasada biljaka.
