Rasprostranjene prodavaonice kupljene gljive Kako uzgajati gljive od kraja
Gljive u uzgoju uzgajaju se iz spore. Spore je teško pronaći, a uzgoj gljiva na ovaj način traje malo duže od ponovnog okupljanja gljiva. Kada uzgajate gljive iz kupljenih stabljika, postupak je brži, jer se ne morate oslanjati na spore i micelij možete koristiti već na gljivicama. Spore postaju micelij, tako da se u osnovi klonirate kada ponovno razvijanje gljiva završava.
"Sjeme" gljive naziva se spora, mrijest ili inokula. Njima je potrebno vlažno vlažno okruženje i tada postaju pamučne strukture nazvane micelij. Vjerojatno ste vidjeli micelij u pretjerano vlažnom sloju komposta ili čak i samo dok kopate tlo. Micelij „plodi“ i stvara gljivice.
Micelij se gomila u primordiju, koja tvori gljive. Primordija i micelija još uvijek se nalaze u ubranim gljivama na stabljici gdje je nekoć rasla u dodiru sa tlom. Ovo se može koristiti za proizvodnju klonova gljive. Jednostavno razmnožavanje kupljenih gljiva trebalo bi stvoriti jestive primjerke matičnih gljiva.
Kako uzgajati gljive od kraja
Neki najjednostavniji prirodni procesi postaju prilično složeni kada se ljudi trude u tome. Uzgoj gljiva upravo je takav postupak. U prirodi je to samo kombinacija sreće i vremena, ali u kultiviranim scenarijima, čak i dobivanje odgovarajućeg medija je stvar.
Za naše ćemo potrebe koristiti slamu kao svoju posteljinu. Namočite slamu nekoliko dana, a zatim je izvadite iz spremnika. Za posteljinu možete koristiti bilo koji navlaženi celulozni materijal, poput hrčaka za posteljinu ili čak isjeckanog kartona.
Sada vam treba nekoliko lijepih, masnih, zdravih gljiva od kamenica. Odvojite krajeve od vrhova. Na krajevima se nalazi neizraziti, bijeli micelij. Krajeve narežite na male komade. Najbolja veličina za uzgoj gljiva iz kupljenih stabljika je ¼ inča.
Možete koristiti kartonsku kutiju, papirnate vrećice ili čak plastičnu kantu za premazivanje medija. Na dno stavite dio slame ili drugog vlažnog materijala i dodajte krajnje komade gljive. Napravite još jedan sloj dok se spremnik ne napuni.
Ideja je da sav srednji i micelij ostane vlažan i u mraku gdje su temperature od 65 do 75 stupnjeva Farenhajta (18-23 C). U tu svrhu dodajte sloj plastike s rupama udubljenim u kutiji. Ako ste koristili plastičnu posudu, premažite je poklopcem i probušite rupe za protok zraka.
Umutite medij ako izgleda kao da se osuši. Nakon otprilike 2 do 4 tjedna micelija bi trebao biti spreman za plod. Šator plastike preko medija za očuvanje vlage, ali dopušta gljivicama da se formiraju. Za oko 19 dana trebali biste sakupljati svoje gljive.
