Posadite vlastiti kikiriki - Kako uzgajati kikiriki

Kikiriki (Arachis hypogaea) preferiraju dugu, toplu vegetacijsku sezonu i obično se sadi od sredine do kasnog proljeća (nakon što je prijetnja mraza prošla) do sredine ljeta. Kad uzgajate kikiriki, posadite ih u dobro drenirajuće, pjeskovito tlo koje je bogato organskim tvarima poput lišća, komposta ili dobro istrunutog stajskog gnoja. Također ih je potrebno posaditi na sunčano mjesto.

Zahtjevi za sadnju ponešto variraju među sortama kikirikija. Postoje kikiriki kikiriki i kikiriki.

Kikiriki tipa trkača imaju naviku rasta i traže malo više prostora u vrtu nego njihovi parovi. Tri do pet sjemenki uglavnom se sadi duboko 2-3 inča (5-7,5 cm), u razmaku od 7 do 8 inča (18-20 cm), s redovima razmakom od najmanje 24 inča (61 cm)..

Sjetva grozdaste vrste, koja uključuje sorte Virginia, duboka je oko 1,5 i dva inča (4-5 cm) i 6–8 centimetara (15–20 cm).

Nakon što sadnica dosegne oko šest centimetara (15 cm), može se dodati sloj mulcha, poput slame, kako bi se očuvao korov pod nadzorom. Kalcij je važan za rast i razvoj mahuna; prema tome, dodavanje gipsa u tlo nakon što započne cvatnja može biti potrebno.

Također je neophodno tjedno namakanje radi sprečavanja presušivanja mahuna.

Kako raste kikiriki?

Većina kikirikija cvjeta oko šest do osam tjedana nakon sadnje. Cvjetovi se proizvode u blizini tla na grozdnim biljkama i uzduž vinskih vrsta. Dok biljke cvjetaju nad zemljom, mahune se razvijaju ispod. Kako cvjetovi propadaju, stabljika se počinje savijati prema dolje, noseći mahune na zemlju. Budući da kikiriki cvjeta u razdoblju od nekoliko tjedana (do tri mjeseca), mahune sazrijevaju u raznim intervalima. Svaka mahuna daje dva do tri kikirikija.

Berba kikirikija

Većina kikirikija je spremna za berbu bilo gdje od 120-150 dana nakon sadnje, dajte ili uzimajte. Berba kikirikija obično se događa u kasno ljeto / ranu jesen kada lišće požuti. Kako kikiriki sazrijevaju, njihova se boja trupa mijenja - iz bijele ili žute u tamno smeđu ili crnu. Zrelost kikirikija možete testirati tako da oštrim nožem istrljate sredinu mahuna. Tamno smeđi do crni trup znači da su spremni za žetvu.

Pažljivo iskopite biljke i otresite višak tla. Zatim kikiriki osušite tako što ćete ih objesiti naopako na toplom, suhom mjestu oko dva do četiri tjedna. Nakon sušenja stavite ih u mrežaste vrećice i čuvajte ih u dobro prozračenom prostoru dok ne budu spremni za pečenje. Kuhani kikiriki je najbolje odmah nakon kopanja i prije sušenja.