Pepino berba voća Kako i kada odabrati pepino dinje

Iako preferira topli uspon bez smrzavanja, pepino dinja je zapravo prilično izdržljiva; može preživjeti niske temperature do 27 F. (-3 C). Sočno voće varira u boji i veličini od sorte do sorte, ali na vrhuncu ima okus poput križa između medenjaka lješnjaka s nagovještajem krastavaca. To ga čini jedinstvenim voćem koje se može koristiti u slatkim i slanim jelima, kao i biti ukusan jesti sam svjež.

Pepino dinje komercijalno se uzgajaju na Novom Zelandu, u Čileu i zapadnoj Australiji gdje rastu kao jednogodišnje, ali mogu se uzgajati i u blažim područjima sjeverne Kalifornije..

Ovisno o sorti, plod je dug (5-20 cm) dug između 5 i 20 cm, a rađa se na maloj zeljastoj biljci s drvenastom osnovom. Biljka ima tendenciju da raste vertikalno donekle, poput navike rajčice i, poput rajčice, može imati koristi od stavljanja uložaka. Član porodice Solanaceae, ne čudi što biljka na mnogo načina podsjeća na krumpir. Sve vrlo zanimljivo, ali kada sazri pepino dinja…

Kada odabrati pepino dinje

Pepino dinje neće uroditi plodom sve dok noćne temp ne budu iznad 65 F. (18 C.). Voće dostiže zrelost 30-80 dana nakon oprašivanja. Iako su pepino dinje parthenocarpic, veći prinos ploda postići će se unakrsnim oprašivanjem ili samopranjem..

Pokazatelj zrelosti često se povezuje ne samo s povećanjem veličine, već i s promjenom boje voća, a pepino dinje nisu iznimka, već zato što postoji mnogo sorti, treba odrediti druge pokazatelje kako bi se utvrdilo je li plod zreo. Boja kože može se promijeniti iz zelene u blijedo bijelu do kremšnitu i na kraju u žutu s ljubičastom prugutom.

Još jedan pokazatelj zrelosti je omekšavanje. Plod, kada se lagano stisne, trebao bi dati malo. No, budite oprezni kada cijepite voće, jer se vrlo lako modrice.

Kako sakupiti pepino dinje

Berba plodova je jednostavna. Jednostavno odaberite najžešće voće, a ostale biljke ostavite da sazrijevaju dalje. Trebali bi sići s biljke samo s najmanjim potezima.

Nakon završetka žetve pepinosa mogu se čuvati u hladnjaku čak 3 ili 4 tjedna.