Informacije o patlidžanu Orient Express - kako uzgajati azijski patlidžan Orient Express
Orient Express je azijska sorta patlidžana poznata kao Solanum melongena. To je pouzdan, visokorodan tip patlidžana s lijepim, dubokim ljubičasto-crnim plodovima s osjetljivom kožom. Oni su duži i uži od tipičnih patlidžana.
Za kuhanje poželjan je azijski patlidžan Orient Express zbog svog laganog okusa i tanke kože. Budući da je uzak, promjera svega 1,5 do 2,5 inča (4 do 6 cm), kuhanje vam ne treba dugo. A s tanjom kožom, nema potrebe piling prije jela. Kao i u ostalim vrstama patlidžana, možete uživati i u ovom pečenom, pečenom, prženom i u većini bilo kojeg kuhanog povrća ili posudice.
Uzgoj Orient Express patlidžana
Orient Express je rana sorta patlidžana, ali zapravo je i ranije od ostalih ranih vrsta. Očekujte da će vaš patlidžan biti gotov do dva tjedna ranije od ostalih sorti. Ako želite stalnu opskrbu patlidžanima iz vrta, ovo je dobar izbor za početak sezone i berbe. Na ovu sortu možete se osloniti i na voće čak i ako je vrijeme hladno ili neuobičajeno vruće.
Još jedan važan podatak o patlidžanima Orient Express koji vam je potreban prije nego što planirate uzgoj jest da sjeme može potrajati duže nego što očekujete. Dopustite dodatno vrijeme kada započinjete sjemenkama i pobrinite se da je tlo dovoljno toplo, između 80 i 90 stupnjeva Farenhajta (27 do 32 Celzija).
Vaše biljke Orient Express najbolje će se snaći u plodnom i blago kiselom zemljištu koje dobro isušuje. Pokrenite sjeme unutra i premjestite transplantacije vani nakon posljednjeg mraza. Patlidžani mogu biti nježni, pa pomaže malo očvrsnuti prije kretanja na otvorenom. Ako imate hladniji dio kuće, možete ga prebaciti u kuću prije izlaska.
Nakon što vam patlidžani uspijevaju na otvorenom, držite ih redovito zalijevanjem, obrezujte i kostite po potrebi i pripremite se za veliku, ranu berbu.
