Moj špinat je zatezanje - naučite više o nadevanju špinata
Špinat je ispunjen antioksidacijskim svojstvima. Također je visok u vitaminima A i C, vlaknima, proteinima i mnoštvu drugih korisnih hranjivih sastojaka. Kao sveukupno povrće, ova biljka dobiva visoke ocjene kao svestran dodatak receptima. Uživanje svježeg špinata iz vrta radost je u ranoj sezoni, ali s vremenom će se dogoditi jačanje špinata.
U stvari, špinat preferira hladniju sezonu i na toplinu će reagirati formirajući cvijeće i sjemenke. Zbog toga su listovi prilično gorki. Gorak okus koji nastaje ranim spajanjem špinata dovoljno je da vas spreči iz tog povrća.
Špinat će početi cvjetati čim proljetni dani počnu produljivati. Odgovor dolazi kada su dani duži od 14 sati, a temperature niže od 75 F. (23 ° C). Špinat će rasti na većini tla sve dok su pravilno isušeni, ali preferira temperature između 35 i 75 F. (1-23 C).
Hladne sezone ili širokolistne vrste će se izdužiti, povisiti, stvoriti manje lišća i razviti cvjetnu glavu u toplijim vremenima. Srećom, više se ne brinem što mi se špinat steže. Korištenje jedne od sorti razvijene da izdrži toplo vrijeme sprječava rano zatezanje špinata.
Spriječite lučenje špinata
Možete li spriječiti špinat da se stegne? U toplim uvjetima ne možete zaustaviti spajanje špinata, ali možete isprobati sortu koja je otporna na vijak kako biste produžili žetvu špinata.
Državno sveučilište Oregon provodilo je ispitivanja s nekim od novih kultivara tijekom ljetnih vrućina. Najotporniji na stezanje bili su Correnta i Spinner, koji se nisu učvrstili ni za vrijeme najdužih dana vrućine. Tyee je još jedna sorta koja je niska do vijaka, ali daje sporije od sorti u ranoj sezoni. Očekujte berbu lišća za 42 dana za razliku od proljetnih vrsta koje se mogu koristiti za 37 dana.
Ostale vrste koje treba isprobati su:
- Indijsko ljeto
- postojan
- Bloomsdale
Sve se to može sijati od kasnog proljeća do sredine ljeta. Kuhanje špinata je minimizirano, ali čak i sorte koje podnose toplinu u nekom će trenutku ipak poslati sjeme. Dobra ideja je vježbati rotaciju sjemena sadnjom hladnih sezonskih sorti u rano proljeće i kasno ljeto i primjenom tipova s niskim vijcima tijekom vruće sezone.
Da biste dodatno spriječili boćanje špinata, znate kada posaditi svaku sortu sjemena.
- Hranite hladne sezone četiri ili šest tjedana prije datuma posljednjeg mraza u vašoj regiji. Ove sjemenke možete koristiti i šest do osam tjedana prije prvog mraza u jesen.
- U hladnijim klimama sjeme možete posaditi u hladnom okviru ili u biljkama kasne sezone prekriti sijenom. U proljeće uklonite sijeno i imat ćete jedan od najranijih usjeva špinata.
- Vrste otporne na vijke, otporne na toplinu, treba sijati u bilo koje vrijeme toplijih mjeseci.
Slijedeći ovaj plan, možete imati svježi špinat iz svog vrta tijekom cijele godine.
