Biljke limunskog timijana Kako uzgajati biljke limunskog majčina dušica
Rastuće biljke limunskog timijana pojavljuju se kao zimzeleni grm niskog rasta s malim lišćem mirisnim limunom. Laka je biljka za uzgoj bezbrojnih gastronomskih namjena u bilo kojem jelu koje zahtijeva citrusne i slane note.
Kako uzgajati limunski timijan prilično je jednostavno. Ovo malo timus sorta će procvjetati u zonama tvrdoće biljke USDA 5 do 9, ostajući zimzelenom u zonama 8 i 9.
Na proljeće posadite biljke limuna s limunom i stavite ih na udaljenosti od 12 centimetara. Ovo bilje uživa u dobro dreniranom tlu i minimalnom navodnjavanju.
Njega limunskog timijana
Ova visina postiže visinu od 12 do 15 inča izuzetno dobro podnosi loše uvjete tla i sušu. Otporna je i na jelene i nema većih insekata ili bolesti. Dakle, briga o timijanovom limunu jednostavna je poput sadnje na punom suncu i izbjegavanje zalijevanja ili sjedenja u namočenom tlu, kao što je sklona truleži korijena.
Hibridni timijan (T.vulgaris x T. pulegioides), limunski timijan je uspravna drvenasta biljka sa staništom širenja i stoga će ga možda trebati smanjiti da bi se kontroliralo širenje ili uklonile drvene stabljike. Biljke limunskog timijana uspijevat će ako se obrezuju i čak se mogu obrezati na sitne živice.
Berba timijana limuna
Snažna aroma limunske biljke timijana nalazi se na vrhuncu neposredno prije cvatnje njegovih sićušnih ljubičastih cvjetova. Okus limunskog timijana je na svom vrhuncu, baš kao i kod svih biljaka, ujutro kada su esencijalna ulja biljke najbogatija. Stoga je berba timijana od limuna najbolje za vrijeme ranih jutarnjih sati da biste dobili maksimalni okus. Međutim, svaki put kad obrežete leđa ili obrežete limunski timijan, dobro je vrijeme za upotrebu ovih aromatičnih listova.
Ulja biljke limunskog timijana čini i izvrstan odbojnik protiv komaraca kad se drobi; korisno kad vani uvečer stavljate u vrt.
Limunski timijan najbolje je koristiti svjež. Listove majčine dušice nasjeckajte neposredno prije upotrebe i dodajte ih na kraju procesa kuhanja prije nego što izgube okus i boju. Limunski majčina dušica može se dodati peradi, morskim plodovima, povrću, marinadama, gulašima, juhama, umacima i nadjevu dok svježi grančici ove biljke čine lijep ukras.
Prekrasan sortni, zlatni limunski timijan dodaje lijep dodir u vrtu sa svojim žuto-zlatnim šarenim lišćem iako ima manje intenzivan miris limuna od svog zelenog kolege.
