Saznajte kako uzgajati gljive
Uzgoj gljiva kod kuće započinje odabirom vrste gljiva koju ćete uzgajati. Neki popularni izbori kod uzgoja gljiva kod kuće su:
- gljive shiitake (Lentinula edodes)
- jajaste gljive (Pleurotus ostreatus)
- gljive s bijelim gumbom (Agricus bisporus)
Kupite spore ili mrijest svoje odabrane gljive od uglednog prodavača (mnogi ih možete pronaći na mreži). Za uzgoj gljiva kod kuće, mislite na spore kao sjeme i mrijest kao sadnice. Spavanje je lakše nositi i uzgajati gljive kod kuće.
Različite gljive imaju različitu sredinu uzgoja. Gljive Shitake obično se uzgajaju na tvrdom drva ili piljevini tvrdog drva, gljive ostriga na slami; i bijele gljive na kompostiranom gnoju.
Kako uzgajati jestive gljive kod kuće
Nakon što odaberete koju gljivu uzgajate i steknete poželjni medij za uzgoj, osnovni koraci za uzgoj gljiva su isti. Uzgoj gljiva kod kuće zahtijeva hladno, tamno i vlažno mjesto. Tipično će to biti u podrumu, ali također će raditi neiskorišteni ormar ili ormar - bilo gdje gdje možete stvoriti blizinu tame i kontrolirati temperaturu i vlažnost..
Stavite mediju za uzgoj u posudu i povisite temperaturu područja na oko 70 F. (21 ° C). Jastuk za grijanje dobro radi. Stavite mrijest na uzgojni medij. Za otprilike tri tjedna, mrijest će se „ukorijeniti“, što znači da će se vlakna proširiti u uzgojni medij.
Kad se to dogodi, spustite temperaturu na između 55 i 60 F. (13-16 C). Ovo je najbolja temperatura za uzgoj gljiva. Zatim pokrijte mrijest sa centimetara ili tako malo zemlje za posuđe. Pokrijte tlo i tavu vlažnom krpom i prskajte krpu vodom dok se osuši. Također, zemlju prskajte vodom kada je suha na dodir.
Za tri do četiri tjedna trebali biste vidjeti kako se pojavljuju male gljive. Gljive su spremne za berbu kada se kapa potpuno otvorila i odvojila od stabljike.
Sada kada znate kako uzgajati gljive kod kuće, možete isprobati ovaj zabavan i vrijedan projekt za sebe. Mnogi uzgajivači gljiva slažu se da uzgoj gljiva kod kuće daje bolju aromatiziranu gljivu od one koju ćete ikada pronaći u trgovini.
