Informacije o Kosui azijskoj krušci - saznajte više o uzgoju Kosui krušaka
Važno je dobiti neke informacije o Kosui azijskim kruškama prije nego što se odlučite za uzgoj ove sorte, posebno ako je vaše iskustvo s azijskim sortama ograničeno. Azijske kruške poput Kosuija su prave kruške, ali plodovi su na mnogo načina više poput jabuka. Obično su okrugli - neki su doista u obliku kruške i imaju jasniju teksturu od europskih krušaka.
Kosui kruške su male do srednje veličine i zaobljene su poput jabuke, ali s malo spljoštenosti poput Clementine naranče. Nježna koža je smeđa s zlatnom ili brončanom pozadinom. Meso Kosui kruške je hrskavo i sočno, a okus je vrlo sladak.
Kosui krušku možete uživati svježu, a dobro se slaže sa sirevima, poput jabuke. Ukusna je i u salatama i može podnijeti roštiljanje i pečenje. Kosui je divan u pečenim desertima, ali i u slanim kuhanim jelima. Svoju žetvu možete čuvati oko mjesec dana.
Kako uzgajati Kosui azijske kruške
Drveće Kosui kruške prilično je hladno, i mogu se uzgajati do USDA zone 4 i do zone 9. Morate osigurati svoje drvo sunčanim mjestom i tlom koje dobro isušuje. Posadite ga na dovoljno prostora da naraste do visine od oko 6 stopa i široke 12 metara (3,6 m). Na patuljastom podlozi porast će do 3 metra i 3 metra širine..
Prvu godinu redovito zalijevajte stablo kruške, a zatim se spustite na povremene količine, kao što zahtijevaju i kiše.
Obrezivanje jednom godišnje treba biti primjereno vašem stablu, ali radite to češće ako želite određeni oblik ili veličinu. Kosui kruška trebat će oprašivač, pa u blizini posadite drugu sortu azijske kruške ili ranu europsku krušku.
Kosui kruške spremne su za berbu od sredine srpnja do početka kolovoza. Berba krušaka može biti malo škakljiva. Pustite da boja svijetli prije nego što ih pokupite. Jedan dobar znak je to što je s drveta palo nekoliko krušaka.