Vrtlarstvo u Keto - Kako posaditi vrt koji je prilagođen ketovima

Pitate se što ćete uzgajati u povrtnjaku prilagođenom keto? Sljedeći prijedlozi trebali bi pobuditi vaše zanimanje.

• blitva - Švicarski blitva zdrava je i lako se uzgaja, a također je lijepo za pogledati. Stabljike se mogu jesti poput celera, a lisnati vrhovi su ukusni sirovi ili sočni. Za razliku od mnogo lisnatog povrća, švicarski blitva zahtijeva obilje sunčeve svjetlosti i podnosi toplinu sve dok je dobro zalijeva.

• keleraba - Kohlrabi biljke proizvode slatko, ukusno keto povrće koje je jednostavno uzgajati. Ovo hrskavo korijensko povrće može se kuhati i pirjati poput krumpira, iako je okus malo jači. Također je ukusno narezan i jede se sirov.

• Špinat - Špinat je temelj u povrtnjaku prilagođenom ketou. Posadite ovu hladnu povrću u proljeće ili jesen. Uzgajajte biljku na punom suncu ili u maloj hladovini ako vam je klima vruća i sunčana. Da biste pobrali špinat, odrežite vanjske listove i pustite da unutarnji listovi i dalje rastu.

• Krstaše biljke - Križaste biljke poput kupusa, bršljana, cvjetača i brokula uspijevaju na suncu i hladnim (ali ne hladnim) temperaturama, a previše topline smanjit će i veličinu i kvalitetu. Iako možete saditi sjeme, lakše je započeti s presađivanjem.

• Kelj - Kale je, kao i druge rakije biljke, hladno vrijeme, biljka koja voli sunce, iako ima dobre rezultate u djelomičnoj hladovini. Nakupite ovo omiljeno keto vrtlarstvo poput špinata.

• rotkvice - Biljke rotkvica izuzetno su jednostavne i zahtijevaju vrlo malo prostora. Sjeme posadite u proljeće i jesen, jer ova brzorastuća povrća ne voli toplinu. Berite rotkvice dok su mlade i male, prije nego što postanu gorke i drvene.

• zelena salata - Zelena salata je super jednostavna za uzgoj sjemenom, počevši otprilike mjesec dana prije posljednjeg prosječnog datuma smrzavanja u proljeće. Drugi usjev možete posaditi u jesen, četiri do tjedna prije prvog mraza. U toplim je klimama nijansa u redu, ali sunčeva svjetlost je bolja.

• rajčice - Rajčice su slatke i ukusne, a pogodne su i za keto vrtlarstvo ako ne jedete previše. Ovo je biljka kojoj je potrebno puno topline i sunčeve svjetlosti. Posadite ranu sortu ako vam je vegetacijska sezona kratka.

• Tikvica - Tikvice je najjednostavnije što se dobije: samo usitnite sjeme u tlo čim dani budu pouzdani 70 F. (21 ° C) ili iznad, a zatim im dajte malo vode i gledajte kako rastu. Berba kad je povrće 4 do 6 centimetara (10-15 cm) za najbolji okus. Berite redovito i biljka će proizvoditi tjednima.

• bobice - Bobice, prije svega kupine, jagode i maline, ne treba zaboraviti jer imaju malo ugljikohidrata i visoku razinu vlakana, što ih čini pogodnim za keto vrt.

Ostalo keto povrće uključuje:

• Bele paprike

• Šparoga

• Češnjak

• luk

• patlidžani

• Zeleni grah

• repe

• repa

• kelj

• mrkve

• Bok choi

• artičoke

• krastavci