Uzgoj biljaka mangola - naučite više o povrću mangola

Mangel-wurzel (mangelwurzel) se također naziva iz mangold-wurzel ili jednostavno mangold i potiče iz Njemačke. Riječ 'mangold' znači “repa” a 'wurzel' znači “korijen,” što je upravo ono što je mangold povrće. Često ih se čak i zbunjuju “Šveđani,” britanski izraz za rutabagas, ali se u stvari odnose na šećernu repu i crvenu repu. Međutim, imaju tendenciju da su veće od uobičajene repe i crvenkasto-žute boje.

Korijenje povrća Mangold uglavnom se uzgajalo za stočnu hranu tijekom 18. stoljeća. To ne znači da ga ljudi i ne jedu. Kad ga jedu ljudi, lišće se pare, a korijen se masira poput krumpira. Korijenje se također često drobi za uporabu u salatama, sokovima ili čak ukiseljenim i prepuno je vitamina i antioksidanata. Korijen, također poznat kao “Korijen oskudice,” Također se može koristiti za izradu zdravog tonika sokom korijena i dodavanjem naranče i đumbira. Također se koristi za kuhanje piva.

Napokon, najzanimljivija i najsretnija stvar o povrću mangold je njihovo uključivanje u britanski timski sport bacanja mangel-wurzel!

Kako uzgajati Mangold

Mangoldi uspevaju u tlu s velikim sadržajem materijala i ima stalno navodnjavanje. U tom slučaju korijenje postaje mekano i aromatično slatkog okusa poput repe. Listovi su slični špinatu, a stabljike podsjećaju na šparoge.

Nećete uzgajati biljke mangold u tropima. Optimalni uvjeti za uzgoj biljaka mangota obično su na hladnoj strani. Za sazrijevanje im treba 4-5 mjeseci, a u nekim slučajevima mogu težiti i do 20 kilograma.

Mangoldi se razmnožavaju sjemenom, koje se može pohraniti za kasniju upotrebu u hladnjaku do 3 godine i još uvijek održava održivost.

Odaberite mjesto u vrtu s punim suncem do djelomične hladovine. Pripremite krevet ili podignut krevet s najmanje 12 centimetara labavog, dobro drenirajućeg tla. Ako vam je tlo gusto, radite u nekom ostarelom kompostu. Sadnju možete saditi u rano proljeće ili u jesen kada su temperature tla 50 ° F..

Sjeme posijajte jedan centimetar udaljeno, dolje ½ inch. Tanke sadnice stavite kada su visoke oko 2 inča, s krajnjim razmakom od 4 do 8 centimetara. Maltretirajte oko mladih biljaka da zadrže vlagu i usporavaju korov.

Ove biljke za hladno vrijeme najbolje rastu u vlažnom tlu pa im osigurajte najmanje centimetar vode tjedno, ovisno o kiši. Biljke će biti spremne za berbu za otprilike 5 mjeseci.