Informacije o gurmanskim kruškama - kako uzgajati stabla gurmanske kruške
Stabla gurmanske kruške srednje su veličine, narastu do (4,5 do 6 m) visoke od 15 do 20 stopa i šire se od osam do 15 stopa (2,4 do 4,5 m). Ove kruške su otporne u zonama 4 do 8, tako da ih se može uzgajati u većem dijelu gornjeg srednjeg zapada, ravnica, regije stjenovite planine, te u jugoistočnim državama i Novoj Engleskoj.
Plod stabla gurmanske kruške srednji je s kožom koja je uglavnom žuta kada je zrela, ali s lijevom nijansom zelene boje. Koža je obično gusta, ali je nije teško ugristi ili posjeći. Meso ove kruške je svijetložute boje, sočno, slatko i hrskavo. Odličan je izbor za deserte i pečenje, ali ujedno je i ukusan svjež sa stabla. Voće je spremno za berbu do sredine ili kraja rujna.
Uzgoj gurmanskih krušaka
Njega gurmanske kruške slična je brizi za druge sorte kruške. Potrebno im je potpuno sunčevo svjetlo najmanje šest sati dnevno, dovoljno prostora za rast, dobro drenirajuće tlo i još jedna sorta krušaka na tom području za oprašivanje. Važno je, međutim, znati da je „Gurman“ sterilni pelud, tako da iako je potrebno drugo drvo da se opraši, to neće vratiti uslugu i oprašiti drugo drvo.
Većina stabala kruške dobro će obaviti samo jednu dozu gnojiva godišnje, mada biste možda trebali mijenjati tlo oko stabla bogatim kompostom prije sadnje.
Upotrijebite malč oko debla za zadržavanje vlage i odvraćanje od korova. Zalijevajte mlado stablo redovito tijekom prve vegetacijske sezone, a potom samo prema potrebi nakon toga.
Orežite stablo u prvoj sezoni središnjem lideru s nekoliko vanjskih grana. Nastavite obrezivati ako je potrebno u sezoni uspavanja u narednim godinama.
Stabla kruške zahtijevaju malo rada nakon uspostave, pa odvojite vrijeme da svom mladom „gurmanu“ osigurate hranjive tvari, vodu i rano oblikuje i nećete morati učiniti mnogo za njega u narednim godinama osim žetve i uživanja u voću.
