Njega češnjaka za slonove Kako uzgajati biljke slona češnjaka

Slon češnjak (Allium ampeloprasum) izgleda poput divovskog češnja češnjaka, ali u stvari nije pravi češnjak, već je usko povezan s porilukom. To je tvrdoća lukovica s velikim plavo-zelenim lišćem. Ova višegodišnja biljka krasi ogromnu ružičastu ili ljubičastu cvjetnu stabljiku koja se pojavljuje u proljeće ili ljeto. Pod zemljom raste velika lukovica koja se sastoji od pet do šest velikih klinčića okruženih manjim lukovima. Ova biljka allijuma doseže visinu od oko 3 metra od lukovice do vrha listova nalik na traku i potječe iz Azije.

Kako uzgajati češnjak slona

Ova se biljka lako uzgaja i jednom uspostavljena, zahtijeva malo održavanja. Kupite velike sjemenke klinčića od dobavljača ili pokušajte postaviti one koji se nalaze u trgovini. Međutim, slonov češnjak kupljen kod namirnica možda neće klijati jer se često prskaju inhibitorom rasta kako bi se spriječilo klijanje. Potražite glave čvrste sa suhim, papirnatim pokrivačem.

Uz slon češnjak sadnju, većina bilo kojeg tla će učiniti, ali za najveće lukovice počinju s dobro drenirajućeg medija tla. Kopajte stopalo u tlo i pomiješajte s 1,5 litarskom kantom pijeska, granitne prašine, humusa / tresetne mahovine po 2'x 2'to 3'x 3 'dijelu i dobro izmiješajte. Obucite nešto dobro ostarelog stajskog gnojiva i usitnite oko biljaka nasjeckanim lišćem i / ili piljevinom kako bi korov ostao na zalihi i kako bi se njegovao dok se izmjene razgrađuju ili razgrađuju..

Slon češnjak preferira puno sunca i može se uzgajati u umjerenim regijama sve do tropskih zona. U hladnijim klimama sadite u jesen ili proljeće, dok u toplijim krajevima bilje se može saditi u proljeće, jesen ili zimu.

Luk razvaljajte u klinčiće za razmnožavanje. Neki klinčići su mnogo manji i nazivaju se krumpirići, koji rastu s vanjske strane lukovice. Ako sadite ove grmove, oni će u prvoj godini roditi biljku koja ne cvjeta, čvrstom lukovicom ili jednim velikim klinčićem. U drugoj godini klinčić će se početi odvajati na više klinčića, stoga nemojte zanemariti grmove. Možda će trebati dvije godine, ali na kraju ćete dobiti dobru glavu slonova češnjaka.

Briga i berba slonova češnjaka

Jednom kada je posađen, briga o češnjaku slonu prilično je jednostavna. Biljku ne treba dijeliti ili brati svake godine, već je može ostaviti na miru gdje će se širiti u gomilu više cvjetnih glava. Te nakupine mogu se ostaviti kao ukras i kao odvraćanje od štetočina poput lisnih uši, ali s vremenom će postati prenapučene, što rezultira zagasitim rastom.

Zalijevajte češnjak slona kad se prvi put posadi i redovito u proljeće 1 centimetar vode tjedno. Zalijevajte biljke ujutro, tako da se tlo do noći osuši kako bi se obeshrabrile bolesti. Prestanite zalijevati kada se listovi češnjaka počnu isušivati, što je pokazatelj da je vrijeme berbe.

Češnjak slona treba biti spreman za berbu kada se lišće savije i odmrzne natrag - otprilike 90 dana nakon sadnje. Kad se pola listova odmrlo natrag, olabavite tlo oko lukovice lopaticom. Možete i preliti nezrele vrhove biljaka kada su nježni prije cvjetanja. Ovo će usmjeriti više energije biljke u stvaranje velikih žarulja.

Upotrebljava češnjak slon

Školjke se mogu kiseli, fermentirati, pržiti, itd., Pa čak i smrznuti u nepropusnoj vrećici, sirove, do godinu dana. Sama lukovica se može koristiti jednako kao i obični češnjak, iako s blažim okusom. Cijela se žarulja može peći cijela i koristiti kao namaz na kruhu. Može se sositi, narezati i jesti sirovo i mljeveno.

Sušenje žarulje u hladnom i suhom podrumu nekoliko mjeseci produljit će život češnjaka i izazvati puniji okus. Objesite žarulje da se osuše i čuvajte do 10 mjeseci.