Patlidžan 'Barbarella' Njega Što je patlidžan

Patlidžan 'Barbarella' je vrsta patlidžana koji se može prodavati i kao Violetta di Sicilia. Ova sorta potječe iz Italije. Patlidžan patlidžana daje pet do šest, jednorednih plodova srednje veličine na biljkama koje narastu oko 61 cm. Ovi plodovi imaju tamno ljubičastu kožu, s bijelim do svijetlo ružičastim nijansama, naglašavajući njihove tamno ljubičaste, lagano bodljikave čašice. Plod je okruglast, poput grejpa ili softballsa, s dubokim brazdama i ima kremasto bijelo meso.

Patlidžani promjera 4-6 inča (10-15 cm) proizvedeni na ovoj biljci navodno imaju izvrstan, slatkast, blago orašast okus. Može se peći na žaru, pržiti ili umakati za upotrebu u klasičnim jelima od patlidžana, poput parmezana od patlidžana. Barbarella je idealna i za pečenje cjelovitih ili izdubljenih jela od punjenih patlidžana.

Patlidžan je bogata dijetalnim vlaknima. Povoljno djeluje na zdravlje srca i održavanje zdrave razine kolesterola. Koža patlidžana također ima prirodna antioksidacijska i protuupalna svojstva. Međutim, patlidžani imaju kratak rok trajanja i najbolje ih je koristiti svježe ili čuvati samo nekoliko dana na hladnom i suhom mjestu. Kada se čuvaju u hladnjaku, patlidžani će se brzo razviti smeđe, natopljene vodom.

Uzgoj patlidžana barbarele

Patlidžani su izuzetno osjetljivi na hladnoću i mraz. Njihovo sjeme treba započeti u zatvorenom prostoru 6-8 tjedana prije posljednjeg očekivanog datuma mraza na vašem mjestu. Čak ni sjeme neće klijati ako je previše hladno. Možda će biti potrebno koristiti sadnicu za uzgoj presadnica kada uzgajate patlidžane Barbarella iz sjemena.

Ne stavljajte biljke patlidžana vani dok se proljetne temperature ne usporavaju i svakako očvrsnite mlade biljke prije nego što ih posadite u vrt. Uzgajte biljke patlidžana Barbarele u punom suncu, neplodnom, dobro drenirajućem tlu. Sadite patlidžan sukcesivno za produženje sezone.

Patlidžan 'Barbarella' sazrijeva za oko 80-100 dana. Plodovi se beru kada su u promjeru otprilike 4-6 centimetara.

Važno je također napomenuti da je patlidžan u obitelji spavaćica i podložan je svim istim bolestima drugih spavaćica, poput rajčice. Uz sve noćaste sjemenke, obrede usjeva s biljkama koje ne pripadaju obitelji noćurka najbolja su obrana u sprječavanju bolesti.