Briga o biljkama francuskog kisika Kako uzgajati biljke francuskog kislica

Biljke francuske kislice članovi su obitelji heljda. Većina vrtlara uzgaja francusku kislinu kako bi svježe koristila u raznim receptima. Koristi se na sličan način kao i špinat, ali ima izrazito kiseli okus koji može nadvladati ostale okuse. Sadrži i veliku količinu oksalne kiseline te je, prema tome, rijetko upotrebljava oni koji smetaju spoju.

Dio biljke koja se koristi u kuhanju su dugi, lišće u obliku lišća. Svijetle su zelene boje i dugačke od 15 do 12 cm. Biljka francuske kislice proizvodi rozetu sjajnih listova koji zrače iz središta. Mladi listovi su blago natečeni i imat će manje kiselosti i gorčine od većih, starijih listova.

Ako ne intervenirate, biljka će proizvesti cvjetnu stabljiku s malim zelenim cvjetovima koji ostare do crvenkasto smeđe boje. Možete koristiti ovu biljku biljke kiselog bilja u juhama, gulašima, salatama ili čak od listova napraviti ukusni pesto.

Kako uzgajati francusku kislicu

Rasadnici u vašoj blizini mogu biljku ponuditi za otkup ili je možete pokušati pokrenuti iz sjemena. Izravnajte sijanje u rano proljeće u pripremljeni krevet s punim suncem. Uključite obilje organske tvari. Pokrijte sjeme jednim inčem (2,5 cm) vlažnog tla.

Klijanje je brzo, u roku od tjedan dana. Sadnicu razrežite na najmanje 10 cm (25 cm). Rasprostrite malč oko korijenskih zona biljaka i održavajte ih umjereno vlažnima.

Možete izrezati lišće u bilo kojem trenutku i više će rasti. Sitni listovi ovih biljaka najnježniji su i imaju najbolji okus.

Briga za francusku Sorrel

Nekoliko štetočina ili problema sa bolešću zarazi ovu biljku, ali to se povremeno događa. Koristite mamac od puža ili bakrenu vrpcu kako biste odvratili puževe i puževe. Rudari lišća, lisne uši i buhe mogu dovesti do neke štete. Nekoliko ličinki moguće je napasti lišće. Piretrini ili neemovo ulje pomoći će u suzbijanju zaraza.

Ova trajnica dijelite svake tri do četiri godine. Starije biljke imaju gorko lišće, ali sjetva svake tri godine novim biljkama održat će kontinuiranu opskrbu ovom ukusnom biljkom. Odrežite cvjetne stabljike kako se formiraju kako bi se spriječilo da biljka provrne i smanji proizvodnju lišća.