Briga o kineskom kupusu - kako uzgajati kineski kupus
Kada razmišljate o sadnji kineskog kupusa, morate imati na umu da možete uzgajati rani zimi ili usred zime ili proljetni usjev. Jednostavno ne sadite kupus prekasno, jer će posuti cvjetne stabljike prije stvaranja glava, koje uskraćuju biljku hranjivih sastojaka.
Jedan od koraka za uzgoj kineskog kupusa je priprema tla. Za sadnju kineskog kupusa potrebno je veliko tlo koje zadržava vlagu. Ne želite, međutim, tlo biti previše vlažno jer može truliti biljku. Da bi vaš kineski kupus bio dobar tijekom sezone, gnojite tlo prije sadnje. Također, osigurajte da biljke dobivaju dovoljno vode, ali ne previše, tijekom cijele sezone.
Sadnja kineskog kupusa može se obaviti u kasno ljeto do jeseni (kolovoz do listopad) za rani zimi ili usred zime, ili zimi (siječanj) za proljetni usjev. Sve ovisi o tome kada želite da se vaš kupus bere. Kad sadite zimi, želite da uzgajate kineski kupus tamo gdje je zaštićen od hladnoće, leda i mraza dok sazrijeva.
Uzgoj kineskog kupusa najbolje je postići kada su biljke udaljene 10 cm (25 cm). To daje manje glave koje su izvrsne za kućnu upotrebu. Također, želite glave od dva do tri kilograma, pa ih posadite u dvostruke redove kako bi veličina glava bila manja.
Ako sadite iz sjemena, stavite sjeme 1/4 do 1/2 inča (.6 do 1.2 cm) duboko i 3 inča (7.6 cm) odvojeno. Kad je rastući kineski kupus visok 4 do 5 inča (10-13 cm), biljke možete razrijediti na otprilike 10 cm (25 cm)..
Berba biljaka kineskog kupusa
Kad berete kupus, obavezno odaberite kineski kupus koji raste iz prve sadnje koju ste započeli ako ste posadili zasade za kontinuirane usjeve.
Uzmite glave i očistite ih izvana smeđim ili oštećenim listovima, te ih čvrsto umotajte u plastiku tako da ostanu u hladnjaku nekoliko tjedana.
Kineski kupus izvrsno je povrće koje možete uključiti u sve svoje salate.