Njega crvenih krušaka Anjou kako uzgajati crvene kruške D'Anjou
Crveni Anjou je sport, što znači da se razvio kao prirodna mutacija na stablu zelene Anjou. Jedna grana s crvenim kruškama otkrivena je na drvetu u Medfordu u Oregonu. Ovi prvi primjeri sorte upotrijebljeni su za izradu stabala krušaka Crvene Anjou.
Okus ove kruške je sladak, samo s okusom citrusa. Meso je kremno rumenilo ružičaste boje, gusto je i čvrsto. Ono što Crveni Anjou zaista odvaja od ostalih krušaka je prekrasna crvena koža. Može se kretati od svijetle grimizne do duboke boje, a ponekad ima zlatne ili zelene pruge.
Crvene Anjou kruške možete koristiti za svježu prehranu, ali i one se dobro drže prilikom prokuhavanja. Isprobajte ih i u pecivima, poput kolača i torti, u salatama, ili na roštilju ili kuhanim u slanim jelima. Boja čini zapanjujući dodatak mnoštvu različitih recepata.
Uzgoj crvene Anjou kruške
Uzgoj crvenih stabala kruške Anjou dodati će novo, divno voće vašoj jesenskoj žetvi. Kruške su spremne za branje u jesen, ali zapravo se mogu skladištiti i uživati cijelu zimu. Dodavanjem ovog stabla u vaš kućni voćnjak proširit ćete mogućnost uživanja svježeg voća tijekom zimskih mjeseci.
Crveni Anjou može se uzgajati u zonama 5 do 8, a tim drvećima treba još jedna sorta za oprašivanje. Izaberite drugu sortu koja sazrijeva prije za stalnu berbu. Dobre opcije su Bartlett i Moonglow.
Stablima kruške potrebno je puno sunca, a više vole ilovasta tla koja dobro isušuju i jednostavno su kisela. Otpustite tlo i dodajte organski materijal prije stavljanja stabla u zemlju. Zalijevajte drvo redovno tijekom prve vegetacijske sezone, a zatim u sljedećim godinama zalijevajte samo kad kiše su manje od oko inča tjedno.
Obrežite stablo od početka, oblikujući ga i prorjeđujući središnjim vođom tijekom uspavanih mjeseci.
Crvene kruške Anjou spremne su za ubiranje tek prije zrenja. Boja se ne mijenja puno, pa će možda trebati nagađati prve sezone kada skupite žetvu. Ostavite da kruške dozrijevaju u zatvorenom prostoru i čuvajte na hladnom, tamnom mjestu za zimske mjesece.
