Uzgoj rajčica tetke Ruby, njemački zeleni paradajz u vrtu

Ovo je uistinu jedinstvena rajčica rajčica koja je zrela kad sazri, iako će razviti boju rumenila jer dodatno omekšava. Sorta je došla iz Njemačke, ali je u SAD-u uzgajala Ruby Arnold iz Tennesseeja. Njezina rodbina uvijek ga je zvala tetka Ruby rajčica, a ime se zaglavilo.

Rajčice tetke Ruby krupne su, naraste do kilograma (453 grama) ili čak i više. Okus je slatkast s laganim nagovještajem začinjenosti. Savršeni su za rezanje i jesti sirovo i svježe. Plodovi su spremni od 80 do 85 dana od presađivanja.

Uzgoj njemačkih zelenih rajčica tete Ruby

Sjeme rajčice Rute Ruby nije teško pronaći, ali transplantacije su. Stoga započnite sjeme u zatvorenom prostoru, otprilike šest tjedana prije posljednjeg mraza.

Jednom vani postavite svoje transplantacije na sunčano mjesto s dobro dreniranim i bogatim tlom. Po potrebi ga izmijenite organskim materijalom. Rasadite svoje biljke rajčice od 24 do 36 inča (60 do 90 cm.) I koristite kolceve ili kaveza kako biste im pomogli da ostanu uspravno dok rastu.

Zalijevajte redovito tijekom ljeta kada ne pada kiša, i pod mlazom biljaka upotrijebite malč kako biste spriječili prskanje leđa koje mogu širiti bolest iz tla.

Berite svoje rajčice kada budu zrele, što znači da će rajčice biti krupne, zelene i pomalo mekane. Teta Ruby postaje prilično meka dok sazrijeva, pa redovito provjeravajte. Kako previše omekšaju, razvijat će se i rumenilo. Uživajte u svojim zelenim rajčicama svježim u sendvičima, salatama i salatama. Neće se zadržati dugo.