Jesu li žute lipe loše što učiniti sa žutim lipom

Ako ste zapostavili pravovremeno koristiti vapne, možda ćete naići na žute boje. To će posebno biti točno ako ste ih pohranili na području izloženosti suncu. Sunce uzrokuje da požute i promijenit će okus limete. Dakle, jesu li limete sa žutom kožom loše? Ne. Zapravo, ovisno o sorti vapna, okus može biti još intenzivniji i sočniji ili više na gorkoj strani.

Luk je dvije vrste, kisele ili slatke. Slatke limete nisu lako dostupne u namirnicama, pa češće koristimo kisele limete, koje su više u limunskoj kiselini, dakle tarter. Dostupne su dvije vrste kiselih limeta: tahitijska i ključna ili meksička lipa. Od tahitijskih limeta postoje ovalni perzijski (Citrus latifolia) i manji medvjed bez sjemena. Ključne limete (Citrus aurantifolia) još su manji i daleko kiseliji od tahitske sorte.

Slatke limete mogu se pogrešno ocijediti s limunom jer su žute kada su zrele i spremne za upotrebu. Imaju manje kiseline od Tahitijana ili Key. Popularni su u Indiji, Vijetnamu, Egiptu i uz obalu Sredozemlja.

Luk žuti kada su potpuno zreli i razvijaju šećere koji ih čine ukusnima u ovoj fazi. Ne prodaju se kada su žuti jer se nezrelo voće lakše otprema jer je tvrđe i skladišti se dulje kada nije zrelo. Ako se limete pošalju u supermarket kada budu zrele, možda bi prerasle vreme kad dođu i dobro se pokvarile. Žuti limeti nesumnjivo će biti ljepši od svojih tvrdo zelenih kolega. Rečeno je da se većina lipe ubira kad je zelena i nezrela.

Vapnena se može pohraniti na sobnoj temperaturi tjedan dana, ali limete koje je potrebno čuvati bilo koje vrijeme trebale bi biti smještene u čvršćem hladnjaku i čuvat će se između 10-14 dana.

Što učiniti sa žutim vapnom?

Jedite ih, naravno! Ili ih barem pokušajte. Ako su kisela vapna, možda su malo gorka, ali ako su slatka, bit će uzvišena.

Što ako lipe požute na drvetu? Što učiniti s ovim žutim kamencima? Kao što je već spomenuto, limete žute dok sazrijevaju i nakon toga padaju sa stabla.

Meksička lipa urodi plodom tijekom cijele godine, a dostiže vrhunac od svibnja do lipnja i studenog do prosinca. Tahitske limete također nose cijelu godinu, ali vrhunac imaju tijekom ljeta. Ako redovito ne berite lipe, vjerojatno je da ćete pronaći žute limete koje su pale sa stabla. Samo ih provjerite na trulež. Ako dobro izgledaju, vjerojatno jesu.

Ako na stablu imate limete koje požute i izgledaju da nisu zrele, možda ćete u potpunosti imati drugačiji problem. Citrusi su osjetljivi na bilo koji broj bolesti koje mogu utjecati na voće - vrijeme je za dijagnozu i liječenje, ako je moguće. Sljedeći put odaberite zalihu otpornu na bolesti da izbjegnete poremećaje, poput mrlje citrusa, što može uzrokovati požutenje kože.

Obilne padavine također mogu rezultirati kamencima koji požute na drvetu. Cijepanje voća, rezultat obilnih kiša, dovodi do žutila i truljenja, kao i preranog pada voća. Ovo voće vjerojatno ne bi trebalo jesti, jer otvorena „rana“ sada može sadržavati bakterije koje bi vas mogle razboljeti.