Je li crveni luk lako uzgajati Savjeti o uzgoju crvenog luka
Uzgoj crvenog luka je jednostavan kao i bilo koji drugi tip luka. Svi luk su dvogodišnji, što znači da im treba dvije godine da završe svoj životni ciklus. Prve godine sjeme raste, tvoreći modificirano lišće i sitne podzemne lukovice.
U sljedećoj godini lukovice crvenog luka sazrijevaju dok ne budu spremne za berbu. Većina vrtlara sadi setovi luka, druge godine male lukovice crvenog luka, kako bi se ubrzalo sazrijevanje i berba luka.
Sadnja i žetva crvenog luka
Što se tiče bijelog i crvenog luka, nema razlike kada raste crveni luk za razliku od uzgoja luka općenito. Postoji razlika u okusu s bijelim lukom blažim od crvenog i kraćim vijekom skladištenja od crvenog luka. Obje vrste luka dolaze u mnoštvu sorti s različitim vremenima sadnje, a time i različito vrijeme berbe.
Kako uzgajati crveni luk
Da biste luk dobro započeli, prije sadnje pomiješajte organsko gnojivo ili privremeno oslobađanje gnojiva u tlo. Provjerite je li gnojivo ispod brazde za sadnju. To se naziva "povezivanje" i osigurava hranjive tvari upravo tamo gdje ih mladi korijen luka može pronaći. Prije dodavanja gnojiva pomiješajte 2-inčni sloj komposta u tlu.
Sav luk treba puno sunca i dobro drenirajuće tlo s pH između 6,0 i 6,8. Luk luka postavite duboko 1-2 inča tako da korijenje bude dobro pokriveno, ali vrat nije postavljen previše duboko. Biljke razmaknite 6 centimetara u brazde udaljene 12 centimetara. Zalijevajte luk dok ne bude mokar, ali ne i vlažan.
Korijeni luka su plitki, pa im je potrebna stalna opskrba vodom, što će vam i skupiti slađi luk. Oko luka možete položiti lagani sloj obrezana od trave ili druge sitne naslage, ali svakako ga držite podalje od vrhova luka kojima je potreban potpuni pristup suncu.
Kada žetvu crvenog luka
Okej, pa ste strpljivo čekali cijelo ljeto i svrbež će iskopati crveni luk i probati ih. Pitanje je, kada je pravo vrijeme za berbu crvenog luka? Luk možete izvući nakon nekoliko tjedana ako ih želite koristiti kao škampi, ali za luk pune veličine morate biti strpljivi i pustiti ih da sazri.
Luk je spreman za berbu kada su lukovice velike, a zeleni vrhovi počnu žuti i prepadati. Prestanite zalijevati luk kada oko 10 posto vrhova počne padati. Sada možete ubrati luk ili ih ostaviti u zemlji kako biste ga čuvali i koristili prema potrebi.
Za berbu luka iskopite luk i otresite sirovo tlo. Položite ih da se stvrdne s vrhovima još uvijek pričvršćenim na toplom i prozračnom mjestu. Držite luk suhim uz dobru cirkulaciju zraka kako ne bi truli. Dok se luk liječi, korijenje se smanjuje, a vratovi se suše. Ostavite da se luk očvrsne sedam do 10 dana, a zatim vrhove i korijenje zarežite škaricama za obrezivanje. Sušeni luk čuvajte na hladnom i suhom mjestu između 35-50 F. (1-10 C.).
