Jabuke s crvenim mesom Informacije o sortama jabuka sa crvenim mesom
Jabuke s crvenim mesom iznutra (kao i izvana) javljaju se prirodno u nekim regijama srednje Azije - u osnovi rakovima. Obično su previše gorki ukus za konzumaciju, pa su ih uzgajivači odlučili križati sa ukusnim, slatkim bijelim mesnatim jabukama za proizvodnju komercijalno održivih jabuka s crvenim mesom iznutra. Stvaranje stabala jabuka s crvenim mesom, slatka degustacija, nije samo novost za uzgoj, već i ove plodovi crvenog mesa mogu imati antioksidativna svojstva.
Ovaj uzgojni pokušaj da dovede ukusno, salativo crveno-mesano voće započeo je prije otprilike 20 godina, a kao što je već spomenuto tek treba ući u prolaz. Međutim, u Europi je došlo do komercijalnog ispuštanja sorti jabuka s crvenim mesom. Od 2010. godine, švicarski uzgajivač, Marcus Kobelt, donio je seriju jabuka 'Redlove' na europsko tržište.
Crvene mesne sorte jabuka
Stvarna boja mesa ovih jabuka kreće se od svijetlo ružičaste (Pink Pearl) do sjajno crvene (Clifford) do ružičaste nijanse (Taunton Cross), pa čak i narančaste (Apple Apricot). Ove sorte s crvenim mesom također imaju cvjetove različitih boja, a ne bijele boje drugih stabala jabuka. Ovisno o sorti, na vašem stablu jabuka crvenog mesa mogu imati svijetlo ružičaste do grimizno ružičaste cvjetove. Neke su sorte slatke, dok su druge na tarternoj strani, kao i kod drugih jabuka.
Kao i kod jabuka općenito, popis sorti jabuka s crvenim mesom je ogroman iako su relativno novi na tržištu. Slijedi vrlo skraćeni popis kultivara, ali imajte na umu da postoje mnogi drugi koje trebate razmišljati pri odabiru svog krajolika. Morate uzeti u obzir ne samo boju i okus voća, već i vašu regionalnu mikroklimu i sposobnost skladištenja voća..
Sorte jabuka s crvenim mesom uključuju, ali nisu ograničene na:
- Ružičasti biser
- Ružičasta iskra
- Thornberry
- Ženevska rakova
- Div ruski
- Zimsko crveno meso
- Almata
- Mountain Rose
- Crveno čudo
- Skrivena ruža
- Mott's Pink
- baštenski karanfil
- Buford Red Flesh
- Niedswetzkyana
- Rubaiyat
- Gavran
- Scarlett iznenađenje
- Arborose
- Petarda
Pogledajte malo kataloga na Internetu i istražite sve ostale sorte prije nego što se odlučite za prikladan tip crvenog mesa.
