Početna » Jestivi vrtovi » Što je sorghum - informacije o biljkama sorge

    Što je sorghum - informacije o biljkama sorge

    Ako ste odrasli u srednjem zapadnom ili južnom dijelu Sjedinjenih Država, možda ste već upoznati s biljkama sorte. Možda ste se probudili vrući keksi vaše bake obloženi oleom i namočeni u sirup od sirka. U redu, vjerojatnije, prabaka je rutinski izrađivala kekse sa sirupom od biljaka sirka s obzirom da je popularnost sireka kao nadomjestaka šećera dosegla vrhunac 1880-ih..

    Sirek je gruba, uspravna trava koja se koristi za žito i stočnu hranu. Sirek od zrna ili sorta metle je kraći, uzgaja se za veće prinose zrna i također se naziva „milo“. Ova godišnja trava treba malo vode i uspijeva tijekom dugih, vrućih ljeta.

    Sjeme trave sorte sorga ima veći sadržaj proteina od kukuruza i koristi se kao glavni sastojak hrane za stoku i perad. Žitarice su crvene i tvrde kada su zrele i spremne za žetvu. Zatim se suše i čuvaju u cjelini.

    Slatki sirek (Sorghum vulgare) uzgaja se za proizvodnju sirupa. Slatki sirek skuplja se za stabljike, a ne zrno koje se potom drobi slično poput šećerne trske kako bi se stvorio sirup. Zatim se sok s zdrobljenih stabljika skuha do koncentriranog šećera.

    Postoji još jedna vrsta sireva. Kukuruz iz metle usko je povezan sa slatkim sirevom. Iz daljine izgleda poput slatkog kukuruza u polju, ali nema češljanaca, samo veliku rese u vrhu. Ova se rese koriste, pogodili ste, za izradu metla.

    Neke sorte sireva dosežu tek oko 5 stopa visine, ali mnoge biljke kukuruza slatkog i metle mogu narasti i do preko 8 stopa.

    Informacije o travnatoj sorgi

    Uzgajano u Egiptu prije više od 4 000 godina, uzgoj sjemena sorte sorte sorte spada u drugo mjesto žitarica žitarica u Africi gdje proizvodnja prelazi 20 milijuna tona godišnje, što je trećina svjetskog ukupnog broja.

    Sirek može biti mljeven, napuknut, parno pahuljen i / ili pečen, kuhan poput riže, spravljen u kašu, pečen u kruhu, pohan kao kukuruz i slad za pivo.

    U Sjedinjenim Državama sirek se uzgaja prvenstveno za stočnu hranu i žitarice za prehranu. Sorte zrna sireka uključuju:

    • Durra
    • Feterita
    • Kaffir
    • Kaoliang
    • Milo ili milo kukuruz
    • Shallu

    Sirek se može koristiti i kao pokrivni usjev i zeleni stajski gnoj, zamjena za neke industrijske procese u kojima se uglavnom koristi kukuruz, a njegova stabljika koristi se kao gorivo i tkalski materijal.

    Vrlo malo sira koji se uzgaja u SAD-u je slatki sirek, ali, u jednom trenutku, to je bila uspješna industrija. Šećer je bio drag tijekom sredine 1800-ih, pa su se ljudi okrenuli sirupu od sirka kako bi zasladili svoju hranu. Međutim, pravljenje sirupa od sireka vrlo je naporno i oduzelo mu je korist umjesto drugih usjeva, kao što je kukuruzni sirup.

    Sirek sadrži željezo, kalcij i kalij. Prije izuma dnevnih vitamina, liječnici su propisali dnevne doze sirupa od sirka ljudima koji pate od bolesti povezanih sa nedostatkom ovih hranjivih sastojaka.

    Uzgoj sorte trave sorte

    Sirek uspijeva u područjima dugih, toplih ljeta s tempovima neprekidno preko 90 stupnjeva F. (32 ° C). Voli pješčana tla i može podnijeti i poplave i sušu bolje od kukuruza. Sadnja sjemena trave od sorte obično se događa krajem svibnja ili početkom lipnja, kada se tlo sigurno dovoljno zagrijalo.

    Tlo se priprema kao i za kukuruz s dodanim uravnoteženim organskim gnojivom koje je prokuvano u postelji prije sjetve. Sorka je samo plodna, pa za razliku od kukuruza, ne treba vam velika parcela da pomogne u oprašivanju. Sjeme posije duboko 1,5 inča i 4 inča jedan od drugog. Tanke u razmaku od 8 centimetara kada su sadnice visoke 4 inča.

    Nakon toga, područje oko korova biljke sačuvajte slobodnim. Gnojiti šest tjedana nakon sadnje tekućim gnojivom s visokom količinom dušika.